 
              زَعْلوق
صلصة من الباذنجان المحمص مع الثوم والتوابل
13$
زيتون مَغْرِبي
زيتون مَغْرِبي
0.00$
سَلَطة الجَزر
جَزر مبشور مع ماء الزهر و القرفة و الحمض
0.00$
سَلَطة البنجر
 
                بنجر مشوي مع الكمون و الثوم و زيت الزيتون
12$
سَلَطة مَغْرِبية
خيار و طماطم مع صلصة الحمض و زيت الزيتون
12$
سَلَطة التَكْتُوكا
 
                فلفل أخضر و طماطم مع الفلفل الأحمر و الكمون
12$
حُمُص
 
                عجينة الحمص مع الطحينة و الثوم و عصير الليمون و زيت الزيتون العذر
حُمُص مع اللحم
 
                عجينة الحمص مع الطحينة و الثوم و عصير الليمون و اللحم و زيت الزيتون العذر
حُمُص مع شاورما البقر
 
                عجينة الحمص مع الطحينة و الثوم و عصير الليمون و شاورما البقر و زيت الزيتون العذر
حُمُص مع شاورما الدجاج
 
                عجينة الحمص مع الطحينة و الثوم و عصير الليمون و شاورما الدجاج و زيت الزيتون العذر
بابا غَانُوش
 
                باذنجان محمص مع الطحينة و الثوم و عصير الليمون و زيت الزيتون العذر
سَلَطة التَبُّولة
 
                سَلَطة من البقدونس و البصل و الطماطم و البرغل و زيت الزيتون و عصير الليمون
دولمة (6 قطع)
 
                أوراق الكرم المخللة و المحشوة بالأرز و الخضار
كِبِّة (3 قطع)
 
                لحم مفروم مع البرغل و البصل و الصويا و زيت الزيتون
فلافل (6 قطع)
 
                كروكيت الحمص مع الطحينة و النعناع و البقدونس و البصل
لَبَنَة
 
                لبن مخمر مع الأعشاب و زيت الزيتون
مَرْغَز
 
                سوسيس مَرْغَز محمص مع البصل و الحمض و الأعشاب
فول مَدمَس
 
                فول مع الطحينة و الثوم و عصير الليمون و زيت الزيتون العذر
سَمُوسَة اللحم
 
                سَمُوسَة محشوة بالجبن
سَمُوسَة نَبَاتي
 
                سَمُوسَة محشوة بالخضار
مَراكش الأُفَر
مَزَّة مَراكش
مَزَّة مَراكش، اختار ما بين 3 مَزَّة باردة أو ساخنة أو مختلطة
29$
مَقَبِّلات مَراكش
مَقَبِّلات مَشرقية متعددة
حُمُص و بابا غَانُوش و تَبُّولة و فاتوش و كِبِّة و فلافل و دولمة و سَمُوسَة
35$
حَرِيرَة
 
                حساء مَغْرِبي تقليدية مع الحمص و العدس و البصل و الطماطم و التوابل المغربية
حساء العدس
 
                حساء يحتوي على العدس كعنصر رئيسي مع البصل و الكمون
سلطة خضراء
 
                خضروات مخلوطة مع مجموعة متنوعة من الخضروات و الصلصة
سلطة تبولة
 
                صنعت في الغالب من بقدونس مفروم ناعم ، بصل ، طماطم ، بغلر غير مطهي ، و مشمس مع زيت الزيتون و عصير الليمون.
سلطة فتوش
 
                عجينة الحمص مع الطحينة ، الثوم ، عصير الليمون و مزين بـ الدجاج الشاورما و زيت الزيتون الفيرجين الإضافي.
سلطة يونانية
 
                باذنجان مشوي مخلوط مع الطحينة ، الثوم ، عصير الليمون و مزين بـ زيت الزيتون الفيرجين الإضافي.
سلطة سيزر
 
                أوراق العنب المخللة و المحشوة بالأرز و الخضروات.
سلطة شاورما بال牛肉
 
                مزيج من ، الفتوش ، البصل ، الفلفل ، الطماطم. صلصات السلطة. شاورما البقر في الأعلى.
سلطة شاورما الدجاج
 
                مزيج من ، الفتوش ، البصل ، الفلفل ، الطماطم. صلصات السلطة. شاورما الدجاج في الأعلى
سلطة الدجاج المشوي
 
                بيف مفروم مطهو مع بغلر و بصل و جوز هند مقلي.
ساندويش كفتة
الكفتة هي شرقية ، هي لحم مفروم (بقر) مخلوط مع التوابل و البصل ، مشوي و محشو في خبز البيتا ، мазج مع الطماطم و الخس و صلصة الطحينة.
ساندويش الجيروس
 
                الجيروس هو لحم مشوي ، ثم مقطع و لف أو محشو ، مع مكونات أخرى مثل الخس و الطماطم و البصل و صلصة التزاتزي.
ساندويش شاورما البقر
 
                ساندويش شاورما البقر هو شرائح رقيقة من اللحم ملفوفة في قطعة كبيرة من خبز البيتا الذي تم تسخينه مع الطحينة و الخل و الخضروات.
ساندويش شاورما الدجاج
 
                ساندويش شاورما الدجاج هو شرائح رقيقة من الدجاج ملفوفة في قطعة كبيرة من خبز البيتا الذي تم تسخينه. صلصة الثوم ، الخل ، و الخضروات.
ساندويش الفلافل
 
                ساندويش الفلافل هو خبز البيتا الدافئ الذي تم حشوه بالفلافل المقرمش ، الخيار ، الطماطم ، و البصل ، و إنهاء مع صلصة الطحينة.
ساندويش الزينجر
 
                فيليه الدجاج القرمش ، الحار ، المتبل بالحريرة و التوابل ، مقلي إلى الكمال. مزين بـ صلصة الثوم ، الخضروات المخللة ، و البطاطس المقلية.
ساندويش المرغز
 
                باستخدام سوسيس المرغز الحار المشوي إلى الكمال ، مخبأ في السلال ، محمل بالبصل و الأعشاب الطازجة و مايونيز الحريرة أو صلصة الثوم
ساندويش الكبدة
 
                كبدة لامية لذيذة ، متبلة بالثوم و الكمون و الفلفل ، مقلية مع الخبز الطازج. مزين بـ البصل و الفلفل الحار و عصير الليمون.
كوسكوس باللحم
 
                مقدم مع البصل الحلو ، الحمص ، الزبيب ، القرفة و اللوز المحمص.
كوسكوس الدجاج
 
                مقدم مع البصل الحلو ، الحمص ، الزبيب ، القرفة و اللوز المحمص.
كوسكوس نباتي
سميد مقلي مقدم مع الخضروات المسلوقة. نص عينة. انقر لتحديد عنصر النص.
كوسكوس ملكي مغربي
 
                مقدم مع الخضروات الموسمية ، اللحم ، الدجاج و المرغز.
الدجاج بالليمون و الزيتون
 
                نص عينة. انقر لتحديد عنصر النص.
اللحم بالبرقوق و المشمش
لحم ضأن مطهو مع البطاطس الحمراء و البرقوق و المشمش.
التاجين بالكفتة و البيض
 
                لحم بقر مغموس بالتوابل المغربية و مطهو في صلصة الطماطم ، مقدم مع البيض و زيت الزيتون الفيرجين الإضافي.
دجاج مع الحمص
 
                نص العينة. انقر لتحديد عنصر النص.
لحم حمل مع البطاطا والبازلاء
نص العينة. انقر لتحديد عنصر النص.
مرقز مع البيض طاجين
نص العينة. انقر لتحديد عنصر النص.
 
                كنافة
نص العينة. انقر لتحديد عنصر النص.
 
                بقلاوة
لحم حمل مطهو مع البطاطا الحمراء والزيتون والمشمش
كفتة كباب
 
                سيخات من الكفتة المتبلة ، مشوية و芳رة مع الأعشاب الطازجة ، تقدم ساخنة مع الخضروات المقرمشة وشرائح من صلصة الطحينة
كباب لحم حمل
 
                الجيروس هو لحم مشوي ، ثم مقطع وملفوف أو محشو ، مع مكونات أخرى مثل الخس والطماطم والبصل وصلصة التزاتزي.
دجاج كباب بدون عظم 
 
                صدر دجاج مشوي متبل غذاء مع الأرز والسلطة وصلصة الطحينة أو الخضرة.
شريحة لحم حمل
 
                شريحة لحم حمل طرية ولذيذة. تتبل وتشوى. تقدم مع الأرز والسلطة وصلصة الطحينة أو الخضرة.
كباب مشوي مخلوط بدون عظم
 
                لحم حمل بدون عظم ، دجاج وكفتة كباب متبل ومشوي. تقدم مع الأرز والسلطة وصلصة الطحينة أو الخضرة.
 كباب مشوي مخلوط مع شريحة لحم حمل
 
                شريحة لحم حمل طرية ولذيذة ، لحم حمل بدون عظم ، دجاج وكفتة كباب متبل ومشوي. تقدم مع الأرز والسلطة وصلصة الطحينة أو الخضرة.
لحم حمل مندي (شاة)
 
                لحم حمل مندي (شاة). أرز مندي تقليدي مع لحم حمل مشوي ، يقدم مع سلطة وطرطون
كبسة لحم حمل
 
                كباب لحم حمل مشوي مع بصل وفلفل وطماطم. يقدم مع أرز بسمتي خفيف و سلطة 
دجاج مندي
 
                دجاج مندي. أرز مندي تقليدي مع دجاج مشوي ، يقدم مع سلطة وطرطون
شاورما الدجاج
 
                كبسة دجاج. أرز مع دجاج يقدم مع صلصة خاصة.
شاورما البقر
 
                مصنوع من لحم بقر طرية ولذيذة تم تتبيلها بأفضل بهارات الشاورما ثم تقلى إلى الكمال في مقلاة على الموقد و تقدم مع أرز و صلصة الطحينة
 كباب مشوي مخلوط مع شريحة لحم حمل
 
                مصنوع من دجاج طرية ولذيذة تم تتبيلها بأفضل بهارات الشاورما ثم تقلى إلى الكمال في مقلاة على الموقد و تقدم مع أرز و صلصة الثوم.
كنافة
 
                نص العينة. انقر لتحديد عنصر النص.
بقلاوة
 
                لحم حمل مطهو مع البطاطا الحمراء والزيتون والمشمش
حليب أرز
 
                نص العينة. انقر لتحديد عنصر النص.
شباكية
 
                نص العينة. انقر لتحديد عنصر النص.
بسبوسة
 
                نص العينة. انقر لتحديد عنصر النص.
كعك مغربي
 
                نص العينة. انقر لتحديد عنصر النص.
 
             
             
             
            